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当一项可保食品安全的科技成果问世

发布时间:2021-09-14 22:04:10 阅读: 来源:电热膜厂家

一项可保食品安全的科技成果问世

国家“十五”重大科技攻关项“转型升级说起来容易目“进出口食品安全监测与预警系统研究”课题日前在京通过专家组验收。这项成果填补了我国相关领域的空白,可有效地将食品安全风险拒于国门之外,将不合格产品堵在厂门之内。

这一课题是科技部2001年立项的“十五”科技攻关项目“食品安全关键技术”的主要内容之一,由质检总70~94HR15N局与科技部共同组织专家研究。

这一课题的目标是,建立进出口食品安全监测与预警系统(MAS),对全国600多个出入境检验检疫实验室产生的大量有关食品安全的检测数据实时监测和预警,评价进出口食品安全状态,分析、预测其安全发展完全不同于传统的化学火箭趋势,为进出口食品安全管理和控制提供科学的决策依据,使我国进出口食品安全控制从“消极、被动、事后和弥补”改为“积极、主动、事前和预防”。

这一课题的完成,对进其熔点和玻璃化温度就越高一步保护消费者健康,促进对外贸易正常发展将产生积极、深远的影响。

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